En el Perú y Ecuador, la distribución poblacional de los cuyes es amplia, se encuentra en la casi totalidad del territorio, mientras países como Colombia y Bolivia su distribución es regional y con poblaciones menores.
Esto negocio se popularizó a partir del 2002, cuando una organización que además de producir carne se dedica a dar capacitación en implementación de granjas, venta de manuales y de reproductores.
Luego de casi una década, ha sido todo un éxito, en la actualidad la demanda potencial es muy grande comparada con la que existía, comercializándose incluso a los grandes supermercados.
¿Es Rentable Criar Cuyes?
Para ser totalmente sincero, no se puede dar una respuesta contundente, para tener éxito depende de muchos factores, y mucha de la capacidad o conocimiento de quien los cría.
El clima es un factor importante al igual que el costo de alimentos que varía de acuerdo a los lugares.
Si una persona empieza a criar hoy, tendrá una primera camada recién en siete meses.
Es un negocio para considerar, si lo hacemos de la manera adecuada con un buen asesoramiento.
Pequeño Manual
Referencias:
– http://peru21.pe