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Una Pizzería. ¿Una Alternativa de Negocio?

Nadie puede negar la enorme popularidad de las pizzas, a pesar de las grandes competencias sigue siendo un mercado rentable y popular.

Jóvenes y viejos a todos les gusta por igual, actualmente la demanda crece a un ritmo acelerado, teniendo en cuenta que la mayoría de la gente prefieren salir a comer o piden que la cena se los traigan  a casa.

¿Porqué?, la respuesta es simple, no tienen tiempo para cocinar ni preparar la cena. Partiendo de este punto, podremos considerar abrir una pizzería como nuestro futuro negocio.

¿Quieres abrir tu propia pizzeria?

Para ayudarte que tipo de pizzería pudieras abrir, aquí una breve reseñar de esta industria .

Las tiendas de pizzas se pueden clasificar en un servicio rapido, media y de lujo.

El Servicio rápido, o tiendas de pizzas rápidas por su propio nombre lo indica el servicio es inmediato y así el cliente no espera o espera muy poco para ser atendido, esto es posible porque previamente las pizzas con precocinas y solo le dan el último toque o gusto a pedido del cliente.

Pizzería media: Estos ofrecen pizzas a un precio económico y son más populares aquí pueden elegir entre más variedades a comparación del servicio de pizzas rapidas. Normalmente los clientes hacen su pedido de pizza en el mismo establecimiento y lo consumen ahí.

Pizzería de lujo: Estos establecimientos ofrecen pizzas y ambientes excelentes para pasar un buen rato, no obstante así como las pizzas y el ambiente son de lujo el precio también es relativamente alto a comparación de las dos categorías anteriormente mencionadas, las pizzas son especiales y ofrecen un menu muy variada desde pasta italiana, lasagna hasta postres.

Consejos para tu Pizzería

Obviamente la pizza será su principal producto en este negocio, por lo tanto es importante que usted sepa cómo prepararla y cocinar una deliciosa pizza. Si usted no puede cocinar, puede contratar un chef especializado en pizzas.

  • Para llevar la delantera a su competencia, asegúrese de utilizar sólo ingredientes frescos y de mejor calidad.
  • El dueño de una pizzería exitosa tiene la pasión por la cocina y tiene una amabilidad de tratar con los clientes, sea cortez y brinde buena atención.
  • Las responsabilidades que lleva una pizzería son muchas y arduas por ejemplo sacar las cuentas, administrar, estar al tanto de cumplir leyes propio de este negocio, ampliación de menús, gestión de empleados, comercialización y promoción de su pizzería, la compra de suministros y reserva de alimentos, así sucesivamente.
  • Recuerde que su principal objetivo será brindar un servicio y pizza excelente. Estos son dos aspectos esenciales para el éxito. Si sus clientes están satisfechos con la comida y el servicio, seguramente volverá a su tienda de pizzas para más…

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